Le restaurant Edelweiss
L’Edelweiss, restaurant d’altitude à Val d’Isère, accessible depuis la piste bleue « Mangard », est devenu The place to be pour la pause-déjeuner des skieurs de l’Espace Killy.
Cet article vous est proposé par Les Chalets du Fornet, une location de chalet de luxe à 2km du centre de Val d’Isère, pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes.
Ski & Déjeuner
En saison d’hiver, le restaurant Edelweiss ouvert en journée de 8h30 à avec terrasse et salle intérieure boisée, est un lieu incontournable à Val d’Isère pour une pause « ski et déjeuner » avec vue montagne.
Il fait partie de l’enseigne “ Edelweiss Group ” dont dépendent également les restaurants voisins René et Boui-Boui, tous les deux étant aussi localisés sur la piste Mangard.
La cuisine proposée est traditionnelle française et savoyarde, avec les plats classiques des restaurants de montagne et d’autres revisités : tartiflette, burgers de canard, gnocchis, hamburgers, salades, plats de viande, poissons, plats de pâtes/raviolis, etc.
Des avis dithyrambiques
Les avis clients soulignent souvent le cadre exceptionnel de l’Edelweiss : terrasse ensoleillée, vue panoramique sur la vallée, intérieur chaleureux tout en bois, ambiance cosy — idéal pour un repas en altitude après ski.
Pour ce qui est de la cuisine, la plupart des avis saluent la qualité des plats, la générosité des portions et la variété.
Enfin, l’accueil et le service sont appréciés — personnel souvent décrit comme agréable, attentionné, parfois multilingue.
Sur l’ensemble des avis, L’Edelweiss obtient une note de 4,4 / 5 sur les 3 plateformes référentes Tripadvisor, Google et Guru.
Résumé des avis positifs :
- Excellent rapport cadre / qualité de la cuisine / vue et ambiance.
- Plats copieux, variés, bien cuisinés, et de bons choix pour divers régimes (végétarien, sans gluten, etc.).
- Terrasse très appréciée par beau temps, cadre chaleureux, service globalement bon.
Quelques critiques :
- En période d’affluence, l’attente est longue et il est difficile d’obtenir une table.
- Certains avis éplorent un rapport qualité/prix jugé un peu élevé (les plats avec prix « montagne » notamment).
Mais globalement, la large majorité des avis clients recommandent L’Edelweiss.
Menu riche et varié
Un menu « 3 plats » (entrée + plat + dessert) est proposé autour de 35 €.
Le prix des entrées varie entre 15€ pour le saucisson sec du mont Pilat et 25€ pour une salade César, avec comme milieu de gamme la terrine maison à 20€. Le choix est varié avec une dizaine d’entrées.
Les prix des plats chauds oscillent entre 23,50€ pour des ravioles de Royan et 34€ pour un risotto au Beaufort et à la truffe ou 38€ une pluma de porc ibérique accompagnée d’un gratin de crozet (9 plats proposés en moyenne).
- Restaurant Edelweiss, 73150 Val-d’Isère
- Téléphone : 06 10 28 70 64