Restaurants étoilés, gastronomiques et d’altitude à Val d’Isère
Pour déjeuner ou dîner dans un bon restaurant à Val d’Isère, vous avez l’embarras du choix. En effet, la station alpine compte plusieurs excellentes tables, allant de la haute gastronomie aux restaurants savoyards plus conviviaux. Voici celles que nous vous recommandons selon le type d’expérience recherché.
Cet article vous est proposé par Les Chalets du Fornet, une location d’un chalet haut de gamme à 2km du centre de Val d’Isère, idéalement situé au pied des pistes.
Les restaurants étoilés
Deux adresses étoilées à Val d’Isère : L’Atelier d’Edmond et La Table de l’Ours.
L’Atelier d’Edmond
Le restaurant emblématique de Val d’Isère, récompensé de deux étoiles Michelin, propose une cuisine créative mettant en valeur les produits alpins et de saison. Il est niché dans le hameau du Fornet, à 2 pas du chalet Oxalis, notre chalet de luxe de 200m² pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes.
Pour le budget, comptez entre 180 et 350€ par personne.
La Table de l’Ours
Ce restaurant, au sein de l’hôtel Les Barmes de l’Ours, compte une étoile Michelin. La cuisine raffinée du chef Antoine Gras oscille entre tradition savoyarde et modernité. Très belle cave à vins et service remarquable.
Budget : 150 à 250 € par personne.
Les restaurants gastronomiques
De nombreux restaurants haut de gamme à Val d’Isère devraient satisfaire les fins gourmets :
La Table des Neiges
Le restaurant gastronomique de l’hôtel Tsanteleina propose une cuisine française élégante avec de belles spécialités de montagne. Pour ce niveau de prestation vous bénéficierez d’un excellent rapport qualité-prix.
Le Blizzard
Cette institution de Val d’Isère offre une atmosphère chaleureuse, des produits de qualité, du gibier et des poissons selon la saison.
Les restaurants savoyards
La Savoie étant réputée pour sa gastronomie, vous vous devez d’y goûter dans un restaurant typiquement savoyard.
Le Grand Ourse
L’une des meilleures adresses pour une fondue ou une raclette dans un cadre élégant.
Le Bottleneck
Au sein de l’hôtel K2 Chogori, le Bottleneck propose des viandes excellentes, des fondues revisitées et une cuisine au feu de bois.
Les restaurants d’altitude
La Fruitière
La référence gastronomique sur les pistes, avec sa cuisine raffinée, sa superbe terrasse et son ambiance festive à proximité de La Folie Douce.
Le Panoramic
Vue spectaculaire sur les sommets, cuisine soignée et excellente terrasse ensoleillée.
L’Edelweiss
Cette adresse de montagne séduit autant par son cadre exceptionnel que par sa cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison. Sa vaste terrasse et sa salle entièrement vitrée offrent une vue panoramique spectaculaire sur la vallée.
Conseil : si vous séjournez à Val d’Isère pendant les vacances scolaires (Noël, février ou Pâques), il est recommandé de réserver les restaurants gastronomiques plusieurs semaines à l’avance, en particulier L’Atelier d’Edmond et La Table de l’Ours, qui affichent souvent complet.